Somos FUNCAP
FUNCAP
Última atualização: 03.04.2020
HOME
INDICADORES
CONTATO
SOBRE
Palavra-chave:
Lactobacillus paracasei
utilizada 8 vezes por 1 pesquisadores
Utilizada por 1 pesquisador
Por ordem de relevância (total: 1)
Flávia Carolina Alonso Buriti
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "Lactobacillus paracasei"
Alimento funcional
Análise sensorial
Avaliação sensorial
Bioconservação
Cheese
Fructan
Inulina
Lactobacillus paracasei
Prebióticos
Probiotic
Queijo fresco cremoso
Queijo probiótico
Streptococcus thermophilus
Synbiotic
Textura
Textura instrumental
frutanos
inulin
probióticos
texture
CTIT UFMG