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Última atualização: 03.04.2020
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SOBRE
Palavra-chave:
Metodologia de Superfície de Resposta
utilizada 23 vezes por 3 pesquisadores
Utilizada por 3 pesquisadores
Por ordem de relevância (total: 3)
Henriette Monteiro Cordeiro de Azeredo
Edy Sousa de Brito
Marlene Nunes Damaceno
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "Metodologia de Superfície de Resposta"
Análise sensorial
Aroma
Beterraba
Bioquímica
Cacau
Compostos voláteis
Desidratação
Desidratação osmótica
Embalagens
Estatística
Filmes comestíveis
Frutas Tropicais
Manga
Maracujá
Metodologia de Superfície de Resposta
Pigmentos
Quitosana
Theobroma cacao
Voláteis
betalaínas
carne caprina
chocolate
mortadela
protease
tabletes mastigáveis
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