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Última atualização: 03.04.2020
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SOBRE
Palavra-chave:
Tratamento térmico
utilizada 45 vezes por 18 pesquisadores
Utilizada por 18 pesquisadores
Por ordem de relevância (total: 18)
Raimundo Wilane de Figueiredo
Ronaldo Ferreira do Nascimento
Fabiano André Narciso Fernandes
Edy Sousa de Brito
Geraldo Arraes Maia
Pedro de Lima Neto
Antonio Belfort Dantas Cavalcante
Francisco Jose de Paula Filho
Marcelo Ferreira Motta
Enio Pontes de Deus
Geraldo Luis Bezerra Ramalho
Germano Augusto Jerônimo do Nascimento
Hamilton Ferreira Gomes de Abreu
Henriette Monteiro Cordeiro de Azeredo
Marcos Fábio Gadelha Rocha
Morsyleide de Freitas Rosa
Paulo Henrique Machado de Sousa
Ricardo Pires dos Santos
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "Tratamento térmico"
AFM
AÇO INOXIDÁVEL
Cabras
Cajuína
Carcaça
Cocos nucifera
Cocos nucifera, L
Composição
Conservantes químicos
Desempenho
Desidratação
Eletroquímica
Embutibilidade
Estabilidade
Flavor
Formulação
Frangos de corte
Fruta tropical
Iogurte
Ligas de Fe-Cr-Mo
Malpighia emarginata
Mangifera indica
Mexilhão
Optoeletrônica
Otimização
Perna-perna
Polpa de frutas
Processamento
Soja integral extrusada
Suco
Suco clarificado
Tratamento térmico
Vida de prateleira
aldeídos furanicos
análises de aditivos
caju
cinética
conservação
corrosão
defeitos
endurecimento
escurecimento não enzimático
goiaba
leite
metais pesados
microrganismos
modelagem
peroxidase
processamento de alimentos
qualidade
resíduo galvânico
sacarina
suco tropical
vitamina C
água de coco
CTIT UFMG