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Última atualização: 03.04.2020
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SOBRE
Pesquisador
Maria do Socorro Moura Rufino
http://lattes.cnpq.br/3210829684436457
Última atualização do Lattes: 12.03.2020
Unidade:
Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira
Departamento:
Nenhum
Nomes de citação:
RUFINO, M. S. M. / Rufino, Maria do Socorro M. / RUFINO, MARIA DO SOCORRO MOURA / RUFINO, MARIA / MOURA RUFINO, MARIA DO SOCORRO
Exibir Gráficos
Gráfico de Produção Bibliográfica
Gráfico de Orientações Concluídas
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(34)
+
Demais Tipos de Produção
(4)
+
Livros e Capítulos
(14)
+
Textos em Jornais ou Revistas
(2)
+
Trabalho em Eventos
(70)
+
Orientações Concluídas
Mestrado:
5
Doutorado:
2
Pos-Doutorado:
0
Outras:
22
Produção Técnica
Processos ou Técnicas
(4)
+
Ano
2007
Título
Metodologia Científica: Determinação da Atividade Antioxidante Total em Frutas pela Captura do Radical Livre ABTS
Ano
2007
Título
Metodologia Científica: Determinação da Atividade Antioxidante Total em Frutas pela Captura do Radical Livre DPPH
Ano
2006
Título
Metodologia Científica: Determinação da Atividade Antioxidante Total em Frutas no Sistema B-caroteno/Ácido Linoléico
Ano
2006
Título
Metodologia Científica: Determinação da Atividade Antioxidante Total em Frutas pelo Método de Redução do Ferro (FRAP)
Trabalho Técnico
(2)
+
Ano
2005
Título
Atividade respiratória, produção de etileno e alterações na qualidade durante a maturação de mangaba (Hancornia speciosa Gomes.)
Ano
2002
Título
Cadastro de Usuários e Proposta de Gestão do Aquífero Serra Grande na Região de Picos - PI
28 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Fisiologia Pós-Colheita
(30)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Melhoramento Vegetal
(8)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Fisiologia Pós-Colheita
(6)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Botânica Econômica
(5)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Capacidade Antioxidante Total
(4)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Produção de Mudas
(4)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Biodiversidade
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Fisiologia de Plantas Cultivadas
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Irrigação e Drenagem
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Valor Nutritivo de Alimentos
(3)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Capacidade Antioxidante Total
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Conservação de Solo e Água
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Manejo e Conservação do Solo
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica...
(2)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Aproveitamento de Subprodutos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Armazenamento de Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Bioquímica de Frutos
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Botânica Econômica
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Fertilidade do Solo e Adubação
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Fisiologia de Plantas Cultivadas
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Geologia Ambiental
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Irrigação e Drenagem
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Melhoramento Vegetal
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Melhoramento Vegetal
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Produção de Mudas
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica...
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Tecnologia de Alimentos Dietéticos e Nutricionais
(1)
+
maiores informações sobre esta especialidade
Coautores
Total: 164
Pesquisador da FUNCAP (15)
Externo Identificado no Lattes (9)
Não identificado (140)
RICARDO ELESBÃO ALVES
Edy Sousa de Brito
Carlos Farley Herbster Moura
Maria Pinheiro Fernandes Corrêa
Raimundo Wilane de Figueiredo
Caroline de Góes Sampaio
Raimundo Wilane de Figueiredo
Francisco José de Seixas Santos
Selene Maia de Morais
Jara Pérez-Jiménez
Márcia Regia Souza da Silveira
Fulgencio Diego Saura-Calixto
Joze Fonteles Ribeiro
Vlayrton Tomé Maciel
Marcela Coelho de Souza
Geraldo Arraes Maia
Fernando Antonio Souza de Aragão
Tarliane Martins Tavares
Ana Carolina da Silva Pereira
Florisvaldo Gama de Souza
Lúcio Flavo Lopes Vasconcelos
Kellina de Oliveira Souza
DENISE JOSINO SOARES
Jéssica Silva do Carmo
Edson Basílio Soares
Jardel Ygor da Siva Almeida
SILVA, Silvanda de Melo
Josefrance Moraes de Farias
Lucas Antônio de Sousa Leite
Maria de Fátima Gomes da Silva
Maria Elizabete Carvalho dos Santos Filha
Mary F. G. Santos
Maria Jardenes de Matos
Valdenir Queiroz Ribeiro
Francisco Xavier de Souza
Humberto Umbelino de Sousa
Adriano da Silva Almeida
Fernanda Vanessa G. Silva
Wedja Santana da Silva
NAZARENO, LAILLA SABRINA QUEIROZ
Brito, Edy S.
Mário Oliveira Rebouças Neto
Perla Joana S. Gondim
Ana Cecília Ribeiro de Castro
Jôse Fonteles Ribeiro
Fernando Antonio Souza de Aragão
Jorge Mancini Filho
Pérez-Jiménez, Jara
Valdomiro Aurélio Barbosa de Souza
MAGALHÃES, Everaldo Farias
José Magno Queiroz Luz
Edivado Galdino Ferreira
Reginaldo Brito Bastos Crisóstomo
Ivaldo Antonio de Araújo
Maria Raquel Alcântara de Miranda
Mário de Oliveira Rebouças Neto
Rafaela Vieira Façanha
LOURENÇO, Isabel Peixoto
Maria Pinheiro Fernandes Correa
María Tabernero
Ana Vládia Bandeira Moreira
Paolo Germano Lima de Araújo
Márcio Cleber M. Corrêa
João Jaime Giffoni Leite
Juliana Gaspar Alan e Silva
Tárcio Azevedo Alves
Raquel Uchôa de Mendonça
Silvanda de Melo e Silva
Umberto Umbelino de Sousa
Joelia Marques de Carvalho
Nádia M. dos Santos Matos
PINTO, ANDRÉ LUÍS AIRES
Sofia Regina Paiva Ribeiro
Joilna Alves da Silva
Saura-Calixto, Fulgencio
Ricardo Elesbão Alves
Edivaldo Galdino Ferreira
Alves, Ricardo E.
Levi de Moura Barros
Luciana S. Oliveira
Virginia D.S. Alvares
Eugênio Celso Emérito Araújo
Marcela Coelho Souza
De Brito, Edy S.
Francisco Acácio de Sousa
João Guilherme Justino da Costa
Erica Monik Silva Roque
BARROS, Levi de Moura ;
SILVA JÚNIOR, Josué Francisco da
BEZERRA, João Emmanoel Fernandes ;
LEDERMAN, Ildo Eliézer
LEMOS, Eurico Eduardo Pinto de
SOUZA, Valdomiro Aurélio Barbosa de
ARAÚJO, Rychardson Rocha de
Antônio Maurício Sousa Lima
Rosalia Reynoso-Camacho
Tabernero, María
da Silveira, Márcia Régia Souza
Paulo Henrique Machado de Sousa
Cyntia Rafaelle Amaral de Abreu
DEBRITO, E
ALVES, R
Fabiano André Narciso Fernandes
Ana M. Pérez
Diana M. Amaya-Cruz
MENDONÇA, Rejane Maria Nunes
OLIVEIRA, Maria Elisabeth Barros de
Francisco Elivan Arruda Rodrigues
Francisco Herbeth Costa dos Santos
Roberto Sílvio Frota de Holanda Filho
Edson Alves Bastos
Luis Carlos Hermes
Aderson Soares de Andrade Júnior
Aderaldo de Souza e Silva
Ênio Farias de França e Silva
Marcos Emanuel da Costa Veloso
Benito M de Azevedo
Jefté Ferreira da Silva
João Ribeiro Crisóstomo
Isabela Montenegro Brasil
D. C. Rodrigues
W. M. Carvalho
Francis X. Mangan
Ebenezer de Oliveira Silva
Itamar Souza Reges
Cilene Mendes Reges
Lúcia C Carneiro
Marcelo Santos Silva
Edy de Sousa Brito
Valdemício Ferreira de Sousa
Márcia Régia Souza da Silveira
Nara M Vieira
BRITO, EDY DE SOUSA
SOUSA, FRANCISCA JOSELI FREITAS DE
SILVA, RAFAELLY DE AGUIAR DA
Jardel Ygor da Silva Almeida
SOUSA, FRANCISCO ACACIO DE
André Luis Aires Pinto
Francisco Domiro Ribeiro Filho
Wilson Fernando Paiva
FERNANDES, FABIANO ANDRÉ NARCISO
LOPES, MÔNICA MARIA ALMEIDA
MATOS, MARIA JARDENES
Larissa Pereira Aguiar
CARMO, JÉSSICA SILVA DO
PINTO, MARIA KETULLY NEYANE ALVES
RIBEIRO, SOFIA REGINA PAIVA
SOUZA, JOACI PEREIRA DE
LUCENA, MARIA NÚBIA GOMES DE
I. S. Reges
C. M. Reges
Fabio R. Cavalcanti
Fernandes, Fabiano A.N.
Aderaldo de Souza Silva
Maria do Socorro Padilha Oliveira
Marco Antônio Ferreira Gomes
Arranz, Sara
MAMEDE, ROSA
ALVES, RICARDO
Luiz Carlos Hermes
DE BRITO, EDY
DOS SANTOS, MARY
Fulgencio Diego Saura-Calixto
María Tabernero
69 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
Cajuí
pós-colheita
Atividade antioxidante
Fruta nativa
Anacardium spp.
Uso atual
Vegetação litorânea
Frutas nativas
Ecossistemas
Compostos bioativos
região Meio-Norte
potencial de utilização
native fruit
Fibra Dietética Antioxidante
mid-North Brazilian
Postharvest
germplasm
Multivariate analysis
Atmosfera modificada
Coastal vegetation
manejo de irrigação
Polifenóis
Bioquímica de frutos
Caracterização
antioxidant capacity
progenitors
capacidade antioxidante
qualidade
Quality
Refrigeração
Qualidade do fruto
agricultura familiar
Antioxidant dietary fiber
práticas conservacionistas
desenvolvimento de plantas
oil
rotação de terras
produção de co2
Tropical fruits
Desperdício
Caracterização físico-química
Frutas Tropicais
Hortifrútis
Euterpe oleraceae
phenolics
Cajuís
Degradação do Solo
Fisiologia da Maturação
Cajá
frutas silvestres
Mangaba
wild fruits
Gestão de recursos hídricos
Horticultura tropical
Fruteiras nativas
Polyphenols
Antioxidants
genotipos
Erosão
Amadurecimento
valor nutricional
Litoral cearense
genotypes
State Coast, Brazil
água subterrânea
germinação de genótipos
qualidade do pedúnculo
Uniformidade de distribuição
Irrigação localizada
CTIT UFMG